Obatkolesterol
Sate Kere Kuliner Unik di Indonesia

Sate Kere Kuliner Unik di Indonesia

22 Nov 2018
137x
Ditulis oleh : Admin

Sudah pernah mendengar kuliner sate kere? Barangkali bagi sebagian orang, kuliner yang satu ini terdengar sedikit aneh karena namanya yang unik ya. Namun siapa sangka bila sate ini adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang menjadi primadona. Dan ini semakin membuktikan bahwa Yogyakrata selain memiliki keberagaman budaya tetapi juga ragam kuliner yang dapat dinikmati.

Kuliner yang satu ini meskipun bernama kere yang dalam bahasa jawa mempunyai arti miskin terkesan nyeleneh ya. Sate kere ini adalah seperti kebanyakan sate pada umumnya, terbuat dari bahan dasar gajih atau lemak sapi yang pada saat dipanggang akan menyebabkan kepulan asap yang banyak karena lemak yang meleleh. Bila kebanyakan sate yang lain tertahan di tenggorokan lain lagi dengan sate kere. Sate kere ini tidak tertahan di tenggorokan akibat banyaknya gajih atau lemak. 

Dalam sejarahnya, sate kere ini sebagai suatu bentuk perlawanan dari masyarakat kalangan miskin terhadap para bangsawan karena kuatnya serta tekanan budaya feodal pada masyarakat Jawa. Tetapi saat ini sate kere telah menjadi salah satu kuliner yang dicari oleh banyak orang karena enak dan unik. Di beberapa tempat di Kotagede penyajian sate kere ini disajikan dengan campuran tempe dan jeroan. Terkadang sate kere yang sejenis ini hanya ditemui di hotel atau resto khusus yang memang menyediakan.

Sate kere ini terbilang murah meriah dan bila kebetulan anda berkunjung ke Yogyakarta, siap-siap untuk berebutan saat membelinya karena bila menjelang malam kuliner yang satu ini telah habis. Pedagang sate kere sebagian besar menjajakannya dengan menggunakan gerobak tanpa membuka warung dan untuk mangkalnya pun berpindah-pindah. 

 

Baca Juga:
Tips Agar Hasil Foto Menarik

Tips Agar Hasil Foto Menarik

Tips      

27 Nov 2018 | 90


Pastinya ingin kelihatan menarik saat berfoto agar mendapatkan hasil foto yang keren. Entah itu hanya sekedar untuk eksis di media sosial ataupun mengabadikan kenangan membuat kita ...

Smartphone Lipat akan Rilis di Tahun 2019

Smartphone Lipat akan Rilis di Tahun 2019

Gadget      

27 Nov 2018 | 169


Saat ini pasar smartphone berjalan melambat sehingga pengguna jenuh karena melihat ponsel yang itu-itu saja. Seperti layar kotak, sisi lengkung, tanpa bezel serta gimmick lainnya. Akan ...

Tips Memilih Fashion Busana Muslimah Sеѕυаі Dеngаn Bentuk Tubuh Kіtа

Tips Memilih Fashion Busana Muslimah Sеѕυаі Dеngаn Bentuk Tubuh Kіtа

Fashion      

27 Nov 2018 | 200


Busana Muslimah merupakan salah satu  busana fashion hijab kini telah mеnјаԁі trend, tetapi mаѕіh bаnуаk hijabers уаng belum tаhu bаgаіmаnа сага ...

Sate Kere Kuliner Unik di Indonesia

Sate Kere Kuliner Unik di Indonesia

Kuliner      

22 Nov 2018 | 137


Sudah pernah mendengar kuliner sate kere? Barangkali bagi sebagian orang, kuliner yang satu ini terdengar sedikit aneh karena namanya yang unik ya. Namun siapa sangka bila sate ini adalah ...

Tips Menemukan Supplier Bagus Dalam Bisnis Dropship

Tips Menemukan Supplier Bagus Dalam Bisnis Dropship

Tips      

14 Jan 2019 | 168


Tren perdagangan saat ini adalah secara online. Oleh karena itu saat ini semakin banyak toko-toko online yang menjaring pembeli melalui internet seperti melalui media sosial, marketplace ...

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Tanaman Penurun Kadar Kolesterol Jahat

Obat Herbal      

22 Nov 2018 | 130


Kolesterol? Selama ini kolesterol dianggap sebagai sesuatu yang negatif, oleh karena itu banyak orang yang menghindari makanan yang dapat menaikkan kolesterol karena dapat menyebabkan ...

Copyright © KerjaSendiri.com 2018 - All rights reserved