Ayo, Membuat Tumis Sayur Taoge, Bayam, dan Keciwis!

Akhir pekan telah tiba! Akhir pekan saat kita melakukan eksplorasi mengolah bahan makanan lagi. Kegiatan ini bukan hanya bisa kamu lakukan sendirian lho. Kamu juga bisa mengajak anggota keluargamu untuk ikut serta. Ibu, ayah, adik atau kakak bisa kau ajak serta. Hari ini kita buat sayuran untuk menu makan siang yuk!

Kita coba untuk membuat tumis sayur.  Untuk variasi sayurannya, engkau bisa cek persediaan sayur apa yang ada di dalam kulkasmu. Kali ini aku akan membuat tumis sayur taoge, bayam, dan daun keciwis. Ingat variasi ini bisa kamu ganti-ganti kok perpaduannya. Bisa satu, dua, tiga atau lebih paduan sayuran yang kamu gunakan dalam tumis ini.

Bumbu untuk membuat tumis ini sangat mudah diperoleh. Bumbunya adalah bawang mereah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Kalau gula dan garam tentunya sudah otomatis masuk dalam daftar bumbu di hampir setiap masakan ya. Seperti biasa bersihkan bawang dan kawan-kawan bumbu yang akan kita gunakan, lalu iris-iris tipis. Tapi untuk tomat, kamu bisa mengirisnya dengan ukuran yang lebih besar ya.

Setelah bumbu siap, cuci bersih sayuran yang akan diolah. Petiklah terlebih dahulu daun bayamnya, juga bersihkan bagian bawa taogenya. Untuk keciwis, kamu bisa potong-potong biasa saja. Siapkan wajan dan kamu akan mulai mengolah tumis sayur ini. Berilah sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkanlah sayuran yang sudah kamu siapkan tadi. Kamu boleh tambahkan sedikit air agar bumbu dapat lebih tercampur. Lakukan koreksi rasa ya, tambahkan gula dan garam hingga kamu memperoleh rasa yang pas. Terakhir, masukkanlah potongan tomat sebagai pelengkap.

Ini adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan juga mengandung vitamin!

Selamat siang dan selamat makan!